Süß :-)

Tipps

„Des Honigs Süße verdrießet,

so man zu viel genießet“

 (Freidank)

 

Heute haben wir mehr Süßes als uns gut tut. Da ist der Honig nur eine Form von Süßigkeit.

 

 Durch den unbewussten Zuckerverzehr werden zu viele leere Kalorien verzehrt und es kommt zu Übergewicht. Süßes macht kurzfristig vielleicht glücklich.

 

Wie gehen Sie mit den Folgen von übermäßigem Zuckerkonsum um?

 

Überall ist Zucker versteckt! Und genau da liegt die Gefahr!

 

Auch hinter den Namen Glucose, Saccharose, Maltose, Rohrzucker

Glucosesirup ( wird auch Stärke- oder Maltosesirup genannt)

Reissirup, Ahornsirup, Honig, Invertzucker, Laktose, Farin, Maissirup, Reismalz.

HFCS (High Fructose Corn Syrup) versteckt sich ZUCKER.

 

Die Aussagen zum Zuckergehalt in den Nährwertkennzeichnungen auf der Rückseite der Verpackungen sind irreführend:

 

Zuckerarm bedeutet: Das Produkt enthält 5 Gramm Zucker pro 100 Gramm oder bei flüssigen Lebensmitteln 2,5 Gramm Zucker pro 1oo ml

Zuckerfrei bedeutet: Das Produkt enthält nicht mehr als 0,5 Gramm Zucker pro 100 Gramm oder 100 Milliliter.

Zuckerreduziert bedeutet: Der Gehalt an Mono- und Disacchariden muss gegenüber vergleichbaren Produkten um mindestens 30 Prozent reduziert sein.

Ohne Zuckerzusatz: Diese Angabe ist nur zulässig, wenn tatsächlich keinerlei Zucker (siehe oben) zugesetzt wurde. Enthält das Produkt von Natur aus viel Zucker, dann sollte es so darauf stehen. ( Zum Beispiel bei Fruchtsäften oder Trockenfrüchten wie Rosinen, Feigen, Datteln usw. )

 

MEIN TIPP: Wenn Sie unbedingt fertig verarbeitete Lebensmittel einkaufen  möchten, nehmen Sie sich mal die Zeit und lesen Sie die Rückseite. Vielleicht gibt es im Regal Alternativen mit deutlich weniger Zucker.

 

Nur ein Glas Limonade (200 ml) enthält bereits  24 g Zucker

150 g Fruchtjoghurt enthält  20 g Zucker und 10 g Vollmilch-Schokolade enthält 6 g.

Das macht zusammen schon 50 Gramm Zucker.

 

Schaut man in die Einkaufswägen der Familien, lässt sich dort ein vielfaches an verstecktem Zucker finden und vermeiden!

 

Gerne beantworte ich Ihre Fragen im Rahmen eines ErnährungsCoachings 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

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