{"id":94,"date":"2016-10-05T11:16:34","date_gmt":"2016-10-05T09:16:34","guid":{"rendered":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/?p=94"},"modified":"2018-03-08T20:58:52","modified_gmt":"2018-03-08T19:58:52","slug":"ernte-dank","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/ernte-dank\/","title":{"rendered":"Ernte &#8211; DANK&#8230;&#8230;."},"content":{"rendered":"<p>&#8230;&#8230;d\u00fcrfen wir in diesem Monat feiern. \u00a0Vielleicht ist es gerade in dieser Jahreszeit eine gute Idee unseren Blick auf die Herkunft unserer Nahrung zu richten.<\/p>\n<p>Im Sommer und Herbst k\u00f6nnen wir besonders viele frische Nahrungsmittel aus unserer Region auf den M\u00e4rkten finden. Es lohnt sich der Besuch bei den benachbarten Bioh\u00f6fen in unserem Umkreis.<\/p>\n<p>Sch\u00f6n, wenn die Kartoffelfeste gefeiert werden. Die Holz\u00f6fen in den Backh\u00e4usern werden angeheizt um traditionell gefertigte Brote zu backen.<\/p>\n<p>Gerade in der Zeit des \u00dcberflusses und des Wegwerfens von Lebensmitteln regt der Blick auf die Herkunft unserer Nahrung zum Dank an.<\/p>\n<p>Welchen Wert haben Lebensmittel f\u00fcr uns pers\u00f6nlich? Wie gehen wir damit um? Was machen wir mit dem &#8222;Zuviel&#8220;? Werfen wir es achtlos weg oder haben wir die M\u00f6glichkeit etwas neues, leckeres daraus zu zaubern? Welche Gedanken mache ich mir zu dem, was ich zu mir nehme?<\/p>\n<p>&#8222;Du bist, was Du isst&#8220; , ein bekanntes Sprichwort von dem Gastrosoph Ludwig Feuerbach kann uns bereits bei der Entscheidung f\u00fcr oder gegen ein Fertiggericht\u00a0im Supermarkt helfen.<\/p>\n<p>Sp\u00e4testens nach dem Essen wird mir mein K\u00f6rpergef\u00fchl vermitteln was mich \u00a0&#8222;gen\u00e4hrt&#8220; hat. Sch\u00f6n, dass wir mit den Erntedankfesten einen wertsch\u00e4tzenden Blick auf unser \u00fcbergro\u00dfes Nahrungsangebot richten k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Was halten Sie von selbst zubereiteten Gem\u00fcsegerichten oder gar einem selbst gebackenen Brot? Probieren Sie es aus. Es macht Spa\u00df und ist sehr lecker. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;&#8230;d\u00fcrfen wir in diesem Monat feiern. \u00a0Vielleicht ist es gerade in dieser Jahreszeit eine gute Idee unseren Blick auf die Herkunft unserer Nahrung zu richten. Im Sommer und Herbst k\u00f6nnen wir besonders viele frische Nahrungsmittel aus unserer Region auf den M\u00e4rkten finden. Es lohnt sich der Besuch bei den benachbarten Bioh\u00f6fen in unserem Umkreis. Sch\u00f6n, &hellip; <a href=\"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/ernte-dank\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">&#8222;Ernte &#8211; DANK&#8230;&#8230;.&#8220; <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":544,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-94","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-allgemein"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":369,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions\/369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/544"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}