{"id":175,"date":"2016-11-30T10:26:11","date_gmt":"2016-11-30T09:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/?p=175"},"modified":"2018-03-08T20:53:21","modified_gmt":"2018-03-08T19:53:21","slug":"suesses-walnussbrot","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/suesses-walnussbrot\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfes Walnussbrot"},"content":{"rendered":"

Die Adventszeit ist eine gem\u00fctliche Zeit. <\/em><\/strong><\/p>\n

Kennen Sie das Bed\u00fcrfnis nach Gem\u00fctlichkeit und W\u00e4rme am Nachmittag? Eine s\u00fc\u00dfe Versuchung zu Tee oder Kaffee bietet dieses Brot.\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Es l\u00e4sst sich sehr gut in Scheiben geschnitten einfrieren . Dann ist die Dosierung des vielen Zuckers etwas einfacher \ud83d\ude09<\/p>\n

Oder Sie verschenken etwas an liebe gute Freunde oder Kollegen.<\/p>\n

Das Rezept ist f\u00fcr zwei Kastenformen \u00e0 25 cm gedacht. Nat\u00fcrlich kann auch die halbe Menge gebacken werden.<\/p>\n

170 g entsteinte Datteln (fein geschnitten)<\/p>\n

1 TL Natron<\/p>\n

375 ml kochendes Wasser<\/p>\n

100 g Walnusskerne (grob gehackt)<\/p>\n

1 Ei<\/p>\n

1\/4 TL Salz<\/p>\n

250 g brauner Zucker<\/p>\n

1 TL gemahlene Vanille<\/p>\n

600 g Mehl<\/p>\n

1 TL Backpulver<\/p>\n

Und so geht es weiter:<\/em><\/span><\/p>\n

Datteln und Natron mischen und mit 375 ml kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Den Backofen auf \u00a0175 \u00b0C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.<\/p>\n

Ei und Salz verschlagen und mit Zucker und Vanillezucker verr\u00fchren.<\/p>\n

Die eingeweichten und abgek\u00fchlte Dattelmasse dazu geben.<\/p>\n

N\u00fcsse, Mehl und Backpulver mischen und mit allen anderen Zutaten verr\u00fchren.<\/p>\n

Mit Backpapier die Kastenformen auslegen. Teig verteilen und 50 bis 60 Minuten backen.<\/p>\n

Nach 20 Minuten Backzeit, die Brote mit einem Messer einschneiden. Eventuell gegen Ende der Backzeit mit Backpapier abdecken. (Das kommt auf die T\u00fccken des jeweiligen Backofens an).<\/p>\n

Nach dem Backen bleibt das Brot noch 5 Minuten in der Form, bevor es aus der Form auf einem Rost abk\u00fchlen kann.<\/p>\n

Sehr lecker schmeckt das Brot mit etwas Butter bestrichen. Aber auch einfach so mit Tee oder Kaffee ist es k\u00f6stlich!<\/p>\n

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(Foto:\u00a0https:\/\/pixabay.com\/de\/waln%C3%BCsse-n%C3%BCsse-nikolaus-adventszeit-558488\/ )<\/p>\n

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Die Adventszeit ist eine gem\u00fctliche Zeit. Kennen Sie das Bed\u00fcrfnis nach Gem\u00fctlichkeit und W\u00e4rme am Nachmittag? Eine s\u00fc\u00dfe Versuchung zu Tee oder Kaffee bietet dieses Brot.\u00a0 Es l\u00e4sst sich sehr gut in Scheiben geschnitten einfrieren . Dann ist die Dosierung des vielen Zuckers etwas einfacher \ud83d\ude09 Oder Sie verschenken etwas an liebe gute Freunde oder … „S\u00fc\u00dfes Walnussbrot“ <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":540,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-175","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rezepte"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=175"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":178,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions\/178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/540"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/beatrixdango.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}